[유자 기능성 제품 개발 업무협약] (출처=고흥군청)

전남 고흥군은 유자 기능성 제품 개발을 위해 ㈜케어앤케어와 지난 22일 업무협약을 체결했다고 밝혔다.

이날 협약식에는 농업기술센터 박정운 소장, ㈜케어앤케어 윤승용 대표, 네오게임즈의 정연범 등이 참석하여 고흥군 유자 기능성 제품 개발에 상호 협력할 것을 협약했다.

오렌지와 감귤 유래 추출물의 체지방 감소 효능은 충분히 검증되었으나, 국내 유자를 대상으로 한 표준화된 기능성 연구는 이번 프로젝트를 통해 검증할 계획이다.

㈜케어앤케어는 유자 껍질 등에서 체지방 감소 기능성 물질을 추출하여 유자 기능성 제품을 개발하고, 농업기술센터에서는 유자 기능성 제품 개발에 필요한 시료를 제공하며 공동 연구를 통해 제품 표준화에 협력할 계획이다.

[유자 기능성 제품 개발 업무협약] (출처=고흥군청)

박정운 소장은 이번 협약으로 “고흥 유자의 우수한 효능을 전 세계에 알리고, 유자 농가의 소득증대에도 크게 기여할 것으로 기대한다”고 말했다.